Картофель тушеный с колбасой
Очень быстрый в приготовлении тушеный картофель с вареной колбасой. Готовлю картофель по этому рецепту часто, так как он пользуется большим спросом в нашей семье, такой картофель любят очень дети и кушают с большим удовольствием.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Картофель 1 кг.
- Вода 600 мл.
- Колбаса вареная 300 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Гвоздика 2 шт.
- Укроп 10 г.
- Сливочное масло 30 г.
- Соль по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Очищенный, вымытый и нарезанный кубиками картофель залить холодной водой так, чтобы вода покрыла картофель.
Шаг 2 из 10
Ставим на плиту и доводим до кипения, собираем пену и солим по вкусу. Варить 20 минут.
Шаг 3 из 10
Нарезать лук кубиками.
Шаг 4 из 10
Поджарить лук на растительном масле в течение 3 минут.
Шаг 5 из 10
Нарезать колбасу кубиками.
Шаг 6 из 10
Добавить колбасу в сковороду к луку и поджарить ещё 5 минут, переодически помешивая.
Шаг 7 из 10
Добавить в кастрюлю поджаренную колбасу с луком, лавровый лист, гвоздику. Перемешать и тушить на медленном огне 7-10 минут.
Шаг 8 из 10
В конце приготовления добавить сливочное масло и мелко нарезанный укроп. Перемешать и отключить плиту.
Шаг 9 из 10
Картофель готов можно подавать на стол.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
И самое главное быстрое)