Драники с моцареллой
Драники стали любимым блюдом, не только белорусов но и многих других национальностей. Как их только не называют кремзлыки, деруны , пляцки, картопляники и много других названий. Да и готовят их по разному. Сегодня приготовим их с сыром моцарелла. Они получаются более нежными и очень вкусными.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель 6-8
- Сыр моцарелла 150
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Лук репчатый 1-2 шт.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Картофель чистим моем и крупно нарезаем, так как натирать не будем вручную.
Шаг 2 из 8
Кроме картофеля нам понадобится лук и сыр моцарелла.
Шаг 3 из 8
У нашей мясорубки есть специальная насадка на драники с мелкой тёркой, это значительно облегчает работу.
Шаг 4 из 8
Масса получается пышная.Одновременно с картофелем при пропустили через мясорубку лук и сыр. Благодаря сыру, масса становится гуще и сливать с картофеля лишний сок нет надобности.
Шаг 5 из 8
Добавляем яйцо, соль и перец и тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Жарим драники на разогретой сковороде до золотистой корочки.
Шаг 7 из 8
Драники готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!