Ароматное картофельное пюре с кинзой и чесноком.
Ох, как же я люблю кинзу, угощаю всех желающих.
Относительно количества кинзы и чеснока, регулируйте по своему вкусу, я, например, в следующий раз добавлю ещё один зубчик чеснока и ОДИН ПУЧОК кинзы… как же это ароматно и вкусно!
Относительно количества кинзы и чеснока, регулируйте по своему вкусу, я, например, в следующий раз добавлю ещё один зубчик чеснока и ОДИН ПУЧОК кинзы… как же это ароматно и вкусно!
Ингредиенты
- Картофель 1кг.
- Кинза 1 большой пучок.
- Чеснок 3-4зубчика.
- Масло оливковое 10ст.ложек.
- Отвар картофельный 100мл.
- Куркума 1 щепотка.
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление~30-60 минут
Картофель почистить, отварить до готовности.
Кинзу помыть, стебли удалить, листочки растереть в ступке с чесноком и чайной ложкой соли.
Добавить куркуму и оливковое масло.
Картофель размять в пюре, добавить пасту из кинзы и чеснока, перемешать. При желании добавить картофельный отвар до желаемой консистенции.
Подаём как гарнир.
Я подавала пюре с молочными котлетками от Наташи natapit
Приятного и ароматного аппетита Вам и Вашим близким!
Кинзу помыть, стебли удалить, листочки растереть в ступке с чесноком и чайной ложкой соли.
Добавить куркуму и оливковое масло.
Картофель размять в пюре, добавить пасту из кинзы и чеснока, перемешать. При желании добавить картофельный отвар до желаемой консистенции.
Подаём как гарнир.
Я подавала пюре с молочными котлетками от Наташи natapit
Приятного и ароматного аппетита Вам и Вашим близким!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!