Фаршированный картофель
Фаршированный картофель - это холодная закуска, которая украсит любой праздничный стол. По этому рецепту фаршированный картофель получается диетическим, вкусным.
- Вам понадобится:10 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 3 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Сметана 1 ст.л.
- Сыр копченый 30 гр.
- Соль 1 щепотка
Приготовление~10 мин.
Шаг 1 из 10
Сыр порезать кубиком.
Шаг 2 из 10
Яйцо порезать кубиком.
Шаг 3 из 10
Каждую картофельную разрезать пополам.
Шаг 4 из 10
Аккуратно с помощью чайной ложки убрать мягкую часть картофеля ( чтобы получилось углубление).
Шаг 5 из 10
Размять вилкой мягкую часть картофеля ( та часть которая взята из середины картофеля).
Шаг 6 из 10
В тарелке смешать мякоть картофеля, яйцо, сыр.
Шаг 7 из 10
Добавить сметану. Хорошо перемешать.
Шаг 8 из 10
Получившееся массой нафаршировать картофель.
Шаг 9 из 10
Сверху аккуратно смазать сметаной.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!