Картофель с перечным соусом
Картофель с перечным соусом. Хочу предложить Вам приготовить очень вкусный и сытный гарнир или как дополнения рыбного блюда. Я подавала этот картофель с соленой сельдью.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 4 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Петрушка пучок
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 50мл.+2стл
- Приправа для картоф
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для начала картофель хорошо промыть и отварить до готовности.
Шаг 2 из 7
Нарезать.
Шаг 3 из 7
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 4 из 7
Посыпать специями. Снять с огня.
Шаг 5 из 7
Для соуса я буду использовать пару веточек петрушки, зубчик чеснока и красный сладкий перец.
Шаг 6 из 7
Соединить овощи и зелень в чаше блендера. Добавить 50 мл. растительного масла, соль и перец. Взбить до однородности.
Готово!
Полить картофель соусом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!