Хэш с колбасками и шампиньоном
Хэш с колбасками и шампиньоном. Хэш - это блюдо, приготовленное из картофеля с добавлением других овощей на ваш выбор. Я добавила еще колбаску и грибы. Все просто, сытно, вкусно. Берите свою любимую колбасы или ветчину, буженину.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Колбаса варено-копченая 150 г
- Шампиньоны 7 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Масло растительное по вкусу
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Сначала почистите картофель, нарежьте его кубиком среднего размера, промокните полотенцем.
Шаг 2 из 8
Разогрейте сначала хорошо сковороду с растительным маслом и потом отправьте картофель. Жарьте минут 10 до румяной корочки - до готовности.
Шаг 3 из 8
А тем временем нарежьте приблизительно одного размера к картофелю - шампиньоны, лук, красный болгарский перец, колбасу.
Шаг 4 из 8
Из сковороду выньте готовый картофель на тарелку и забросьте на ее место сразу все нарезанные продукты. Перемешивая, жарьте минут 7-8 до готовности лука и грибов.
Шаг 5 из 8
Собственно, когда все ингредиенты уменьшаться в размерах и начнут покрываться румяной корочкой, добавьте мелко нарезанный чеснок.
Шаг 6 из 8
И верните картофель, перемешайте. Посолите, поперчите.
Шаг 7 из 8
Добавьте укроп, и все готово.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!