Картофельные зразы с колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7515 раз
Представляю вашему вниманию свое самое любимое блюдо детства, которое готовила моя бабушка — картофельные зразы с колбасой. Моя бабушка работала поваром в детском саду и готовила такие зразы в большом количестве, дети всегда просили добавки, очень вкусно!
Ингредиенты
- Картофель 10 шт
- Соль по вкусу
- Мука 5 ст.ложек
- Колбаса вареная Докторская 150 г
- Масло растительное для жарки
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Картофель очистить, залить водой и варить до готовности с добавлением соли.
Шаг 2 из 10
Затем тщательно слить воду с картофеля, растолочь с помощью картофелемялки и охладить.
Шаг 3 из 10
Добавить 3 столовые ложки муки.
Шаг 4 из 10
Перемешать.
Шаг 5 из 10
Колбасу натереть на мелкой или средней терке.
Шаг 6 из 10
Из картофельного теста на ладони сформировать лепешку, на середину лепешки выложить тертую колбасу.
Шаг 7 из 10
И сформировать зразы.
Шаг 8 из 10
Каждую зразу обвалять в муке.
Шаг 9 из 10
И обжарить с обеих сторон на небольшом количестве растительного масла.
Готово!
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный рецепт)) Беру в копилочку))
12 февраля 2020 09:00
Ответить
Жареный картофель в деревенском стиле
Жареный картофель в деревенском стиле. Такая картошка всегда ассоции ...
25.06.2019, 23:34
ihajse
Картофельные блины
Еще один вариант блинов к Масленице. Такие блины хороши с соленой ры ...
27.02.2014, 09:32
Вьюга
Картофель запеченный с грибами и сыром
Картофель, грибы и твердый сыр - это классическое сочетание продукто ...
23.11.2015, 16:07
OdryParker
Тушёный картофель в мультиварке
В последнее время мультиварка очень экономит время. Предлагаю легкий ...
05.04.2020, 11:27
Marina30
Теплый салат с картофелем фасолью и яйцом
Теплый салат с картофелем, стручковой фасолью и перепелиными яйцами ...
15.12.2017, 14:40
lorik26
Жареная картошка с луком и морковью в микроволновке
Жареная картошка в микроволновке получается, конечно, не такой, как ...
08.03.2019, 22:32
тамара агапитова
Суп с брокколи и сыром
Вкусно и быстро.
26.02.2014, 22:49
nnoir
Рыбный суп с толстолобиком и лимоном
Сегодня я приготовила очень легкий рыбный суп с толстолобиком и соко ...
25.03.2016, 20:35
ihajse
Драники картофельные
Быстрый, вкусный и доступный рецепт в любое время года, продукты из ...
12.09.2020, 20:54
Algrit
Картофель под соусом из бекона и фасоли
Картофель под соусом из бекона с стручковой фасолью. Очень простое в ...
11.05.2016, 17:16
lorik26