Картофель запеченный в специях и травах
Вкуснейший ароматный картофель в духовке с травами и специями.
Ингредиенты
- Картофель для запекания 3 шт
- Укроп 1 пучок
- Тимьян 1 ч.л.
- Орегано 1 ч.л.
- Мускатный орех 1 ч.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Уксус 6 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Масло оливковое 50 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Картофель берем для запекания, тщательно моем не снимая шкурку.
Шаг 2 из 7
Нарезаем картошку крупными ломтиками (мелкую картошку на 4 части, крупную на 6-8 кусочков).
Шаг 3 из 7
Складываем картошку в миску и солим, перчим, добавляем специи и перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Поливаем маслом и уксусом, хорошо перемешиваем картошку.
Шаг 5 из 7
Картофель вместе со всем маринадом перекладываем в сковородку.
Шаг 6 из 7
Укроп измельчаем и посыпаем сверху картошку. Ставим картофель в духовку на 40 мин до готовности. При этом через 10-15 мин картошку необходимо перемешать. Готовность картофеля проверяется ножом - она должна быть мягкая.
Готово!
Подаем картошку горячей в сковородке, можно с майонезом. Приятного вам аппетита!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Ну, а я наверное готовить не рискну. Не люблю уксус, разве что лимоном заменить.