Картофель с горошком
Надоела обычная картошка, тогда разнообразьте свое меню. А если убрать сливочное масло, тогда это блюдо можно включить в постное меню.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Горошек зеленый 4 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Чеснок 1-2 зубчик
- Соль по вкусу
- Зелень 1 пучок
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные продукты.
Шаг 2 из 7
Картофель нарезать средним кубиком и отварить до готовности в подсоленной воде.
Шаг 3 из 7
В сковороде нагреть оливковое и сливочное масло, выложить раздавленный чеснок.
Шаг 4 из 7
И через минуту выложить горошек с жидкостью, Накрыть крышкой и тушить 10 минут на среднем огне.
Шаг 5 из 7
С картофеля слить всю жидкость.
Шаг 6 из 7
Выложить в сковороду, поперчить. Попробовать - может нужна соль. Сливочного масла можно класть и больше, все на ваш вкус. Тушить что бы ушла вся жидкость.
Готово!
Подавать как гарнир и как самостоятельное блюдо.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!