Картофель с беконом на мангале пользуется у нас не меньшей популярностью, чем традиционный шашлык из мяса. Скорее даже улетает с тарелок быстрее его. Готовится не сложно, картофель подойдет любой - и молодой и прошлогодний. Почему бы не попробовать?
Молодой картофель чистить не надо, достаточно хорошо промыть с щеткой и обрезать повреждения. Бекон подойдет либо просто сырой либо сырокопченый. Можно и обычное сало взять.
Шаг 2 из 9
Картофель нарезать кружками, толщина примерно полсантиметра.
Шаг 3 из 9
Бекон нарезать небольшими кусочками, посолить. По желанию посыпать любимыми приправами.
Шаг 4 из 9
Нанизать кружки картофеля на шампуры прокладывая их кусочками бекона.
Шаг 5 из 9
Положить шампур с картофелем на кусок фольги, слегка подсолить. Каждый шампур отдельно.
Шаг 6 из 9
Тщательно завернуть картофель на шампуре в два слоя фольги.
Шаг 7 из 9
Готовить на мангале около 20-25 минут.
Шаг 8 из 9
Фольгу аккуратно развернуть. Сразу же подать картофель к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
