Картофель запечённый с сельдереем
Картофель - наш второй хлеб. Существует, наверное, сотни рецептов его приготовления по всему миру. Но каждая хозяйка вносит свою изюминку в блюдо из этого овоща.Я предлагаю рецепт картофеля запеченного в фольге с сельдереем.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сельдерей корневой 100 грамм.
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Орегано по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп 1 веточка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Картофель чистим, моем и режем на дольки. Если клубни большие, разрезаем каждую дольку пополам.
Шаг 2 из 9
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
Шаг 3 из 9
Чеснок режем пластинками.
Шаг 4 из 9
Сельдерей чистим и натираем на тёрке.
Шаг 5 из 9
Выкладываем в миску картофель, лук, сельдерей и чеснок.
Шаг 6 из 9
Солим, перчим, добавляем подсолнечное масло, орегано и перемешиваем.
Шаг 7 из 9
Выкладываем всё на пищевую фольгу.
Шаг 8 из 9
Аккуратно, чтобы не порвать, заворачиваем и кладём на противень. Ставим противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем 20 минут. Достаём из духовки, осторожно, чтобы не обжечься разворачиваем фольгу и запекаем ещё 10 минут. Пусть картофель зарумянится.
Готово!
Посыпаем зеленью и подаем к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!