Картофель запечённый с плавленым сыром
Наверное и наши правнуки будут считать картофель одним из основополагающих продуктов в классической кулинарии. Сколько блюд из картофеля - столько и секретов приготовления, столько же и фантазий домохозяек. Я с уверенностью могу сказать, что нет в стране ни одного дома, где бы не готовили картофель. Один из рецептов - картофель с плавленным сыром.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Сыр плавленый 50 грамм
- Масло подсолнечное 25 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Итальянские травы 0,5 ч.лож
- Сметана 10% жирности 50 мл.
- Укроп 25 грамм
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Картофель чистим, моем и нарезаем дольками.
Шаг 2 из 9
Заливаем водой и ставим варить до полу-готовности.
Шаг 3 из 9
Чеснок чистим и выдавливаем через пресс.
Шаг 4 из 9
В мисочку наливаем масло, выкладываем часть чеснока, солим, перчим, посыпаем смесью трав и тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 9
Из отваренного картофеля сливаем воду и наливаем смесь масла с чесноком и травами. Хорошо перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем картофель. Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
Шаг 7 из 9
Через 10-15 минут вынимаем противень, посыпаем картофель плавленым сыром и ставим ещё минут на 10.
Шаг 8 из 9
В мисочке смешиваем сметану оставшуюся часть чеснока и укроп. Соус готов.
Готово!
Выкладываем картофель на тарелку посыпаем зеленью, ставим соус и подаём к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!