Морковно-картофельное пюре с курицей
Предлагаю блюдо из детства моего сына. Подойдёт не только для дтского питания, но и диетического.
Ингредиенты
- Картофель 2-3 шт
- Морковь 2-3 шт
- Сливки 10% (или молоко) 1 ст
- Отварнная курица (окорочок) 1 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Очистить и нарезать кубиками картофель.
Шаг 2 из 5
Очищенную морковь нарезать кружочками.
Шаг 3 из 5
Картофель и морковь поместить в сотейник, залить водой так. чтобы покрывала, довести до кипения, посолить. Отварить до полуготовности.
Добавить сливки, доведённые до кипения. Тушить до готовности.
Добавить сливки, доведённые до кипения. Тушить до готовности.
Шаг 4 из 5
С окорочка снять кожу, выбрать кости, мясо порезать.
Добавить к овощам. Довести до кипения и готовить минут пять.
Добавить к овощам. Довести до кипения и готовить минут пять.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Оленька, спасибо! У меня просто осталась курица от варки первого.
Пюре - Приправа к кушанью из протертых овощей. Скажем так: картофель с морковью в сливках с курицей.