Картофель запеченный дважды
Картофель запеченный дважды - уютное, домашнее, вкусное блюдо. Можно подать не только своим домашним, но и гостям. Что бы украсить этот картофель для подачи, можно под картофель выложить листья салата.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Сыр твердый 2 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож
- Сыр сливочный 1 ст.лож.
- Лук зеленый 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Каперсы по желанию
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Средний картофель хорошо вымыть, наколоть вилкой и выпекать целой в духовке при температуре 180 градусов минут 25. Вынуть из духовки, Разрезать на две части.
Шаг 2 из 7
Чайной ложкой вынуть внутреннюю часть картофеля.
Шаг 3 из 7
К мякоти картофеля натереть сыр, добавить сливочный сыр, сметану, зеленый лук, зубчик чеснока, соль, перец..
Шаг 4 из 7
И превратить в пюре.
Шаг 5 из 7
Этой начинкой заполнить картофель, сбрызнуть оливковым маслом и..
Шаг 6 из 7
Выпекать еще минут 25 при температуре 180 градусов.
Готово!
По желанию посыпать каперсами. Или подать с любыми овощами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!