Тушенный картофель с грибами, баклажаном и свининой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4420 раз

Тушенный картофель с грибами, баклажаном и свининой . Картофель частый гость у нас на столе. Сегодня хочу предложить приготовить очень ароматный и вкусный картофель с овощами и мясом.
Ингредиенты
- Картофель 6 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Шампиньоны 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Фарш свиной 100 гр.
- Зелень пучок
- Вода 300 мл.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый горсть
- Приправа для овощей 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Очистить картофель, крупно нарезать.

Шаг 2 из 10
Залить водой, поставить варить.

Шаг 3 из 10
Баклажан очистить от кожуры. Нарезать овощи.

Шаг 4 из 10
Обжарить на растительном масле.

Шаг 5 из 10
Нарезать шампиньоны.

Шаг 6 из 10
Добавить в сковороду. Обжарить до золотистого цвета.

Шаг 7 из 10
Добавить овощи к картофелю.

Шаг 8 из 10
Заправить специями. Аккуратно перемешать.

Шаг 9 из 10
Добавить свинину, у меня фарш. Накрыть крышкой, тушить до готовности картофеля.

Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленью. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Лариса! 

28 августа 2017 15:59
Ответить
Ир, Вкусная тарелочка! 

28 августа 2017 15:55
Ответить
Картофель по-деревенски в мультиварке
Данное приготовление картофеля обожают как взрослые, так и дети. Что ...
31.07.2019, 12:26
Nataliia1
Жареный молодой картофель с овощами
Жареный молодой картофель с овощами. Очень люблю молодой картофель, ...
27.06.2020, 12:46
ihajse
Пряный, острый картофель запеченный в пакете
Запеченный молодой картофель можно подавать как основное блюдо, а мо ...
07.08.2015, 15:45
Marina30
Молодой картофель по-деревенски
Молодой картофель с зеленым луком и грудинкой из свинины - простое в ...
12.10.2019, 11:43
Marina30
Молодой картофель по-украински
Очень вкусный ужин за 30 минут, но при условии готовых свиных шкваро ...
05.07.2015, 20:05
Тория
Молодой картофель запеченный с грибами и сыром фета
Молодой картофель запеченный с грибами и сыром фета это очень вкусны ...
15.06.2016, 22:24
ihajse
Тушеный картофель с почками в сметанном соусе
Тушеный картофель с почками в сметанном соусе. Рецепт вдогонку к суп ...
26.07.2017, 14:00
lorik26
Салат из молодых овощей и яйиц
Салат из молодых овощей с яйцами от шеф-повара. Казалось бы самый об ...
31.07.2015, 11:47
lorik26
Запеченый картофель с йогуртовым соусом и жареным сыром
Это блюдо понравится гурманам, которые при этом заботятся о своём пи ...
16.08.2016, 22:44
ONeil
"Весенний" салат из картофеля с огурцом и редисом
"Весенний" салат из картофеля с огурцом, редисом, луком-порей и укро ...
26.05.2019, 15:00
lorik26