Тушенный картофель с грибами, баклажаном и свининой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5319 раз
Тушенный картофель с грибами, баклажаном и свининой . Картофель частый гость у нас на столе. Сегодня хочу предложить приготовить очень ароматный и вкусный картофель с овощами и мясом.
Ингредиенты
- Картофель 6 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Шампиньоны 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Фарш свиной 100 гр.
- Зелень пучок
- Вода 300 мл.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый горсть
- Приправа для овощей 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Очистить картофель, крупно нарезать.
Шаг 2 из 10
Залить водой, поставить варить.
Шаг 3 из 10
Баклажан очистить от кожуры. Нарезать овощи.
Шаг 4 из 10
Обжарить на растительном масле.
Шаг 5 из 10
Нарезать шампиньоны.
Шаг 6 из 10
Добавить в сковороду. Обжарить до золотистого цвета.
Шаг 7 из 10
Добавить овощи к картофелю.
Шаг 8 из 10
Заправить специями. Аккуратно перемешать.
Шаг 9 из 10
Добавить свинину, у меня фарш. Накрыть крышкой, тушить до готовности картофеля.
Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленью. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Лариса! 
28 августа 2017 15:59
Ответить
Ир, Вкусная тарелочка! 
28 августа 2017 15:55
Ответить
Куриное филе с грибами и перцем
Куриное филе - это вкусное и питательное мясо, которое можно вкусно ...
04.11.2016, 12:57
тамара агапитова
Куриные отбивные с начинкой
Куриные отбивные с начинкой. Для приготовления этих отбивных понадоб ...
13.10.2019, 19:39
ihajse
Куриное филе в манной панировке с сырным соусом
Очень нежные кусочки филе в сырном соусе. ...
23.04.2015, 13:26
Marina30
Борщ диетический на втором бульоне
Хочу поделиться рецептом диетического борща приготовленого на втором ...
02.09.2021, 05:57
the_dream
Куриная ветчина
Предлагаю приготовление домашней куриной ветчины.Вкусно, полезно и а ...
27.12.2012, 08:33
Marina30
Тушеная картошка с курицей, помидорами и сыром
По вкусу блюдо напоминаем жаркое или мясо-по французски с тушеной ка ...
11.12.2015, 19:31
nnoir
Салат из курицы и грибов
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный салат из куриного филе и шам ...
13.05.2014, 21:31
sve4ka
Курица на японский манер
Куриное филе с медом и соевым соусом достаточно простой в приготовле ...
10.06.2017, 21:52
uliay
Биточки куриные в панировочных сухарях
Вкусные куриные биточки с хрустящей корочкой!=) ...
25.04.2014, 10:27
Oduvanchik
Домашняя куриная колбаса с ветчиной
Иногда хочется побаловать своих близких домашней колбасой, тем более ...
26.09.2013, 18:18
тамара агапитова