Молодой картофель с горошком и чесноком
Молодой картофель с замороженным горошком и чесноком. Это блюдо французской кухни. Можно подать как теплый салат с овощами или как гарнир к мясу или рыбе. Очень ароматный и вкусный картофель.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 8 штук
- Лавровый лист 1 шт.
- Розмарин 0,5 чай.ло
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Чеснок 2 шт.
- Соль по вкусу
- Горошек зеленый (замороженный) 3 ст лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Картофель вымыть и отварить до готовности с розмарином и лавровым листом в подсоленной воде.
Шаг 2 из 4
Растопить сливочное масло и выложить готовый картофель с чесноком - чеснок у меня молодой.
Шаг 3 из 4
Раздавить картофель дном стакана. Обжарить с двух сторон, высыпать на минуту горошек.
Готово!
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!