Картофельная «гармошка» с овощами на пару в мультиварке
Многие из нас знают или слышали о вкусном гарнире из фаршированного картофеля в виде "Гармошки", когда - то готовила такой, но он запекался. Сегодня хочу поделиться более диетическим вариантом, приготовленным на пару в мультиварке. Очень быстро и без хлопот.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 2 шт.
- Кабачок 30 гр.
- Баклажан 30 гр.
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Укроп щепотка
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 6
По картофелю сделать надрезы, но до конца не дорезать. Баклажан, кабачок и лук нарезать полукольцами.
Шаг 3 из 6
Чередуя выложить кабачок, баклажан и лук.
Шаг 4 из 6
Посыпать специями.
Шаг 5 из 6
Переложить в контейнер мультиварки. В чашу налить воду. Выставить режим "пар/варка" на 25 минут. Все зависит от размера картофеля.
Готово!
Готовый картофель посыпать зеленью. По желанию подавать с соусом Песто. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!