Картофель с лимоном и сыром, запеченный
Картофель запеченный в духовке с лимоном и сыром можно подавать как самостоятельное блюдо и как гарнир к рыбе, или мясу. Картофель, запеченный в духовке - отличное блюдо: и вкусно, и полезно, и диетично. А если вы - вегетарианец, исключите из данного рецепта сыр, и да будет вам отличный ужин!
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Соль
- Перец черный по вкусу
- Цедра лимона 1 ч. л.
- Сок лимонный 1 ч. л.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Чеснок 2 зубка
- Сыр твердый 20 г
- Сыр моцарелла 20 г
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Картофель чистим, моем и нарезаем дольками.
Шаг 3 из 11
Картофель солим, перчим, сбрызгиваем соком лимона, поливаем маслом.
Шаг 4 из 11
Отправляем в духовку, температура 200 *. Время запекания индивидуальное. Оно зависит от вашей духовки и сорта картофеля. Лучше брать рассыпчатые сорта.
Шаг 5 из 11
Чеснок натираем на тёрке.
Шаг 6 из 11
В миске соединяем чеснок и цедру лимона.
Шаг 7 из 11
Добавляем натёртый сыр. Все компоненты перемешиваем.
Шаг 8 из 11
Когда картофель будет легко прокалываться ножом, посыпем его смесью сыра, цедры и чеснока. Лтправляем сыр ещё на несколько минут в духовку, до растворения сыра.
Шаг 9 из 11
Вынимаем из духовки.
Шаг 10 из 11
Картофель готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!