Картофель запеченный с грибами под сыром
Сегодня приготовим картофель запеченный с грибами под сыром. Получается очень сочное и вкусное блюдо. Блюдо вполне самостоятельное, гарнира не требует.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Вырезка свиная 500 г
- Шампиньоны 6-8 шт
- Сыр мягкий 200-250 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Майонез 3 ст.л
Приготовление~1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 5
Итак, картофель нарезаем. Добавляем майонез, солим и перчим. Перемешиваем.
Шаг 2 из 5
Теперь выкладываем картофель в форму для запекания. Сверху кладем порезанную свинину.
Шаг 3 из 5
Шампиньоны режем тонко и выкладываем поверх мяса.
Шаг 4 из 5
Сверху посыпаем натертым сыром. Затем наливаем стакан воды. Ставим форму в духовку на 45-50 минут при температуре 220 градусов.
Готово!
Картофель запеченный с грибами под сыром готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!