Куриные голени с картофелем в духовке
Куриные голени в сметане запечённые с картофелем в духовке. Получается очень вкусное, ароматное и сытное блюдо. Можно приготовить как на ужин, так и на праздничный стол. Вместо голеней можно взять другие части курицы. Попробуйте.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Голень куриная 4 шт.
- Сметана 100 гр.
- Паприка 1 ч.л.
- Куркума 0,5 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Имбирь сухой молотый 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Чеснок 1-2 зуб.
- Картофель 3-4 шт.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Крахмал 0,5 ч.л.
- Сок лимонный 1 ч.л.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Из куриных голеней снять кожицу. С двух сторон сделать по 2-3 надреза.
Шаг 2 из 8
Приготовить маринад. Смешать сметану, копченую паприку, куркуму, чёрный перец, имбирь, соль, острый перец, измельченный чеснок, лимонный сок и крахмал.
Шаг 3 из 8
Голени обмазать маринадом и убрать на 30-60 минут в холодильник.
Шаг 4 из 8
Очищенный картофель нарезать дольками.
Шаг 5 из 8
К картофелю добавить растительное масло, соль и перец. Перемешать.
Шаг 6 из 8
В форму для запекания выложить куриные голени. Вокруг мяса разложить нарезанный картофель.
Шаг 7 из 8
Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!