Картофель с грибами и сарделькой
Приготовьте для своих близких такой завтрак или обед из картофеля-пюре, грибов и сарделек. Конечно это не изыски, но готовить быстро и это вкусно, по домашнему.
Ингредиенты
- Сарделька 2 шт.
- Картофель 6 шт.
- Молоко по вкусу
- Шампиньоны 6 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Чеснок 1 зуб.
- Соль по вкусу
- Уксус бальзамический 1 чай.лож.
- Орех мускатный на кон.нож
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Отварить картофель, воду слить и влить горячее молоко (холодное не вливать - картофель потемнеет) и приготовить пюре. Я в картофель добавляю еще на кончике ножа мускатный орех.
Шаг 2 из 5
На сливочном масле пожарить лук и шампиньонами минут 5-7. В конце добавить бальзамический уксус и щепотку сахара. Посолить и поперчить.
Шаг 3 из 5
На другой сковороде пожарить сардельки разрезанные вдоль.
Шаг 4 из 5
В сковороду положить зубчик чеснока, так масло пропитается и сардельки будут вкуснее.
Готово!
Выложить картофель, в центре сделать углубление и выложить туда грибы. Вокруг - сардельки и овощи, зелень.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!