Тушенный молодой картофель с грибами и фрикадельками
Тушенный молодой картофель с грибами и фрикадельками хорошее основное блюдо, свиные фрикадельки дают этому блюду прекрасный аромат. Приготовьте и вы это сытное и ароматное блюдо.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 200 гр.
- Шампиньоны 50 гр.
- Кабачок 60 гр.
- Морковь 50 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Бульон 100 мл.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Приправа для овощей щепотка
- Петрушка 10 гр.
- Фарш свиной 100 гр.
- Масло растительное 30 мл.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Для начала подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 11
Далее лук нарезать крупно.
Шаг 3 из 11
Обжарить лук на растительном масле.
Шаг 4 из 11
Картофель и грибы нарезать дольками.
Шаг 5 из 11
На растительном масле обжарить картофель и грибы.
Шаг 6 из 11
Далее добавить морковь. Обжарить.
Шаг 7 из 11
Добавить кабачки и лук. Обжарить.
Шаг 8 из 11
Добавить воду или бульон. Варить на медленном огне до готовности овощей. Добавить специи по вкусу.
Шаг 9 из 11
В конце приготовления добавить свиные фрикадельки. Про тушить.
Шаг 10 из 11
В конце добавить рубленную петрушку.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!