Тушеный картофель с грибами в мультиварке
Тушеный картофель с грибами в мультиварке - блюдо очень вкусное, ароматное и сытное! Я использую замороженные шампиньоны, но подойдут любые грибы, которые есть в наличии. Такое блюдо безусловно подойдет для семейной трапезы и понравится всем членам семьи!
Ингредиенты
- Картофель 1 кг.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Грибы замороженные 500 гр.
- Сметана 100 гр.
- Вода 1 л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Зелень
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
В чашу мультиварки наливаем масло. Кладем тертую морковь и нарезанный кубиками лук.
Шаг 2 из 8
Готовим на режиме "жарка" до мягкости после чего добавляем грибы. Так как у меня грибы замороженные, я их предварительно размораживаю и немного отжимаю от лишней жидкости.
Шаг 3 из 8
Продолжаем обжаривать все вместе до полной готовности.
Шаг 4 из 8
Затем добавляем нарезанный произвольно картофель, у меня дольками. Сильно мелко желательно не нарезать, чтобы он не превратился в итоге в кашу.
Шаг 5 из 8
Добавляем сметану, соль и специи по вкусу. Наливаем воду, количество которой зависит от ваших предпочтений.
Шаг 6 из 8
Готовим на режиме "тушение" или любом другом подходящем до готовности картофеля.
Шаг 7 из 8
В конце добавляем любую свежую зелень.
Готово!
Картофель получается очень нежный, ароматный и вкусный! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!