Тушеный картофель с лисичками в сметане
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного и аппетитного второго блюда Тушеный картофель с лисичками. Используем осенние заготовки - замороженные лисички.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Грибы замороженные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грибы замороженные 600 гр.
- Картофель 2 кг.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 15% жирности 100 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сало соленое по вкусу
- Паприка по вкусу
- Укроп по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Размораживаем лисички, промываем их проточной водой.
Шаг 2 из 10
Чистим картофель
Шаг 3 из 10
Режем лук и соленое сало. Обжариваем сало с луком в глубокой сковороде
Шаг 4 из 10
Добавляем порезанный картофель и обжарим пару минут перемешивая.
Шаг 5 из 10
Далее в картофель добавляем лисички
Шаг 6 из 10
Перемешиваем и жарим несколько минут
Шаг 7 из 10
Теперь добавляем сметану и специи, перемешиваем, уменьшаем огонь, закрываем крышкой и тушим около 20-30 минут
Шаг 8 из 10
В конце приправим укропом
Шаг 9 из 10
Готовая тушеная картошечка с лисичками в сметане
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!