Картофель тушёный с куриными голенями и овощами
Картофель тушёный с куриными голенями и овощами можно есть на завтрак, обед или ужин. Это легкое, полезное, очень сытное и вкусное блюдо. Набор овощей может быть самым разным по вкусу и наличию в холодильнике: лук, морковь, кукурузка, горошек зеленый, перец болгарский. Овощи можно использовать свежие и замороженные.
Ингредиенты
- Картофель 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Кукуруза 100 г
- Горошек зеленый (замороженный) 100 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Куриные ножки 600 г
- Сметана 200 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 6
Куриные голени обжариваем до золотистой корочки.
Шаг 3 из 6
Картофель обжариваем в жире от жарки голеней.
Шаг 4 из 6
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем и отправляем пассероваться.
Шаг 5 из 6
Соединяем в кастрюле картофель, лук, морковь, болгарский перец, заливаем кипящей водой и тушим до готовности овощей.
Готово!
Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!