Добавить или исключить ингредиенты

Яичница с жареным картофелем и салом

10-08-2017, 22:59 Понравился 0 поварам Просмотрен 6517 раз

Елена Калинина(4.59)

1150 рецептов

10-08-2017, 22:59

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Яичница с жареным картофелем и салом - отличное блюдо, которое можно приготовить и на завтрак, и на ужин. Блюдо очень вкусное и сытное, готовится просто. Подать его можно с томатным соком - просто пальчики оближешь!

Ингредиенты

Картофель 3-4 шт
Сало 60-80 г
Лук репчатый 1 шт
Яйцо куриное 2 шт
Помидор 1 шт
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное 3 ст.л.
Зелень для подачи

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Другое

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 5

Картофель очистить и порезать небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Яичница с жареным картофелем и салом шаг №1

Шаг 2 из 5

Сало порезать кусочками. Можно использовать и свежее, и соленое сало или заменить грудинкой.

Фото приготовление рецепта: Яичница с жареным картофелем и салом шаг №2

Шаг 3 из 5

Картофель обжарить на растительном масле до готовности, посолить, затем добавить сало и порезанный репчатый лук. Перемешать и обжаривать все вместе около 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Яичница с жареным картофелем и салом шаг №3

Шаг 4 из 5

Вбить в картофель яйца, на картошку выложить кружочки помидора, все посолить и поперчить по вкусу. Накрыть сковороду крышкой и на слабом огне пропарить блюдо 5 минут. Посыпать вкуснейшее блюдо измельченной зеленью и подать к столу в горячем виде.