Нежный картофель соломкой с сыром и укропом
Сытный и очень вкусный ужин из запеченного картофеля с луком в сливочном масле с укропом и твердым сыром. Сорт твердого сыра на ваш выбор, как и специи, добавляйте на свой вкус. Угощайтесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Другое
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 450 г.
- Сливочное масло 40 г.
- Укроп по вкусу
- Сыр твердый 60 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Карри по вкусу
- Куркума по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Картофель очистить, помыть, нарезать соломкой. Добавить соль, специи.
Шаг 2 из 6
Добавить нашинкованный полукольцами репчатый лук.
Шаг 3 из 6
Сливочное масло растопить, добавить в горячее масло нашинкованный укроп, дать минут 5 настояться. Влить смесь в картофель, перемешать.
Шаг 4 из 6
Форму застелить пекарской бумагой, выложить картофель, сверху плотно накрыть фольгой. Отправить в заранее разогретый духовой шкаф до 180 градусов, выпекать около 20 минут.
Шаг 5 из 6
Аккуратно снять фольгу с формы, добавить натертый на средней терке твердый сыр и снова отправить в духовой шкаф подрумяниться, выпекать до готовности.
Готово!
Готово! Картофель получается очень нежный. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!