Картофель по - креольски с баклажанами и луком
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного хрустящего картофеля, для начинки я буду использовать баклажан, лук, чеснок. Приготовьте и вы такой картофель, понравиться.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Креольская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 400 гр.
- Масло растительное 100 мл.
- Баклажан 100 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Чеснок 10 гр.
- Петрушка 10 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Приправа Креольская щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Отварить картофель в мундире.
Шаг 2 из 6
Нарезать картофель дольками.
Шаг 3 из 6
Обжарить в большом количестве растительного масла.
Шаг 4 из 6
Нарезать баклажан, лук и чеснок соломкой.
Шаг 5 из 6
Обжарить до готовности овощи.
Готово!
Соединить картофель с овощами, перемешать. Добавить специи по вкусу и зелень. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!