Картофель жареный с луком и яйцами
Нет ничего проще, чем приготовить жареный картофель с луком и яйцами. Просто, быстро и очень вкусно. Посыпьте готовое блюдо нарезанным зеленым луком и подавайте к столу на завтрак или ужин.
Ингредиенты
- Картофель 4-5 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Яйцо куриное 2-3 штуки
- Соль по вкусу
- Лук зеленый 10 грамм
- Масло подсолнечное 30 мл
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Картофель очистить, помыть и нарезать произвольно. Я нарезала соломкой. Выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 2 из 7
Репчатый лук очистить, помыть и нарезать полукольцами. Добавить в сковороду к картошке, перемешать. Сковороду накрыть крышкой и жарить картошку с луком на среднем огне, периодически перемешивая. Посолить по вкусу.
Шаг 3 из 7
Яйца взбить, как на омлет. Немного посолить.
Шаг 4 из 7
Картофель с луком готов.
Шаг 5 из 7
Залить картофель с луком яйцами, накрыть крышкой.
Шаг 6 из 7
Через 7-10 минут блюдо будет готово. Посыпаем его нарезанным зеленым луком.
Готово!
Картофель с луком и яйцами готов. Подаем на завтрак или ужин.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!