Жаренный картофель с луком
Что может быть проще жареной картошки? Но простота эта обманчива, ведь хорошо поджаренный картофель должен быть равномерно румяным снаружи и мягким внутри, в меру подсоленным и хорошо сохранять форму.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель 1 кг.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Укроп по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Чистим картофель и нарезаем соломкой. Замачиваем на несколько минут в холодной воде.
Шаг 2 из 7
Затем просушиваем картофель.
Шаг 3 из 7
В сильно разогретое масло выкладываем картофель и жарим до хрустящей корочки
Шаг 4 из 7
Переворачиваем картофель и добавляем порезанный полукуольцами лук, жарим переворачивая до готовности
Шаг 5 из 7
В конце солим и добавляем порезанный чеснок. Аккуратно перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Посыпаем укропом . Жаренный картофель готов.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!