Картофель жареный в духовке
Такую картошку я жарю в рукаве в духовке. Она нам нравится, да и гостям также. Они интересуются, как мы её готовим. Чем она лучше жареной на сковороде? В ней намного меньше используется масла, поэтому её можно тем, кому нельзя жареное. Во вторых , во время её приготовления, вам достаточно просто отправить её в духовку и у вас час свободного времени.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Масло растительное 2-3 ст. л.
- Перец красный жгучий 1 ст. л.
- Чеснок 3 зубка
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления жареного в духовке картофеля, нам понадобятся продукты , указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 3 из 8
Картофель нарезаем дольками. Соединяем картофель, лук, добавляем мелко порезанный жгучий перец и мелко порезанный помидор.
Шаг 4 из 8
Мелко нарезаем чеснок и добавляем к картофелю, солим и перчим. Поливаемрастительным маслом и перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Перекладываем в рукав, завязываем с двух сторон. Делаем проколы зубочисткой, чтобы во время выпекания рукав не лопнул. Старайтесь чтобы картофель в рукаве разместился в 1 ряд и хорошо прожарился.
Шаг 6 из 8
Отправляем в заранее разогретую духовку до 180* на час, полтора. Готовность проверяйте проколов зубочисткой. У всех духовки разные, да и сорт картофеля. Поэтому время выпечки у всех разное. Когда картофель станет мягким, разрежьте и разверните рукав, чтобы картофель слегка зарумянился.
Шаг 7 из 8
Готовый картофель по желанию посыпьте зеленью.
Готово!
Картофель готов! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!