Фунчоза с куриной грудкой и болгарским перцем
Фунчоза с жареной куриной грудкой, жареным болгарским перцем под соевым соусом. Блюдо вкусное и быстрое в приготовлении. Ингредиентов дано на одну порцию. Для подачи можно использовать любые свежие овощи - помидор, огурец, любую зелень, маринованный имбирь.
Ингредиенты
- Фунчоза 100 гр.
- Грудка куриная 0,5 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 7
Варим как указано на упаковке фунчозу. Слить полностью жидкость.
Шаг 2 из 7
Пока варится фунчоза, нужно нагреть сковороду с оливковым маслом, куриную грудку посолить и поперчить. Жарить до готовности с двух сторон. Выложить готовую грудку на салфетку, пусть отдохнет.
Шаг 3 из 7
На место грудки выложить болгарский перец и морковь - нарезка толстой соломкой. Посолить и слить ложку соевого соуса. Готовить пару минут. Фунчозу выложить на блюдо, сверху перец и морковь.
Шаг 4 из 7
А на этой же сковороде обжарить в течении минуты чеснок и зеленый лук.
Шаг 5 из 7
Выкладываем лук, грудку нарезать и разложить на фунчозу, полить лапшу со сковороды маслом с соусом.
Шаг 6 из 7
Можно блюдо дополнить свежими ингредиентами - у меня шпинат и огурец.
Готово!
Сразу подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!