Курица запеченная в духовке на подставке
Курица запеченная в духовке на подставке. Такой способ запекания мне очень нравится. Во первых лишний жир стекаем в подставку и курица не "плавает" в нем как если бы она лежала в форме, а во вторых, курочка со всех сторон запекается и покрывается вкусной и красибой, хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Курица 1 шт
- Майонез 2 ст.л
- Соевый соус 4 ст.л
- Чеснок 5 зуб
- Соль на глаз
- Перец красный жгучий на глаз
Приготовление~3 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 5
Берем глубокую тарелочку и соединяем в ней майонез, соевый соус, красный острый перец, натертый на мелкой терке или пропущенный через пресс чеснок и соль.
Шаг 2 из 5
Тщательно все размешиваем до однородной консистенции.
Шаг 3 из 5
Заливаем получившимся маринадом курицу и тщательно им ее натираем снаружи и изнутри. Оставляем ее на пару часов.
Шаг 4 из 5
Затем ставим на подставку для курицы. Курицу ставим в форму для запекания млм сковороду, туда же наливаем воду так, чтобы она полностью покрывала дно формы. Затем ставим в духовку на час при температуре 220 градусов. В форму переодически по необходимости доливаем воду.
Готово!
Всё, наша курочка готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!