Курица жареная, маринованная в кетчупе и горчице
Я очень люблю жареную курочку. В основном я ее запекаю в рукаве в духовке. Сегодня я расскажу вам как вкусно пожарить курочку без духовки на сковороде. Получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Курица 800 г
- Горчица 1 ч.л
- Соль 2 ч.л
- Перец красный жгучий 0,5 ч.л
- Майонез 1 ст.л
- Кетчуп 2 ч.л
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~2 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 6
Берем половину куриной тушки.
Шаг 2 из 6
Затем накрываем курицу пакетиком и отбиваем кухонным молоточком.
Шаг 3 из 6
Затем берем все по списку: адыгейскую соль, красный молотый острый перец, горчицу, майонез и кетчуп.
Шаг 4 из 6
Смешиваем все в указанных количествах и натираем со всех сторон тушку. Кладем ее в холодильник на пару часов, чтобы промариновалась.
Шаг 5 из 6
Ну и далее берем сковороду, наливаем в нее 2 столовые ложки растительного масла и кладем курочку. Наливаем пол стакана воды. Накрываем крышкой и на медленном огне тушим курочку. Периодически переворачиваем. Через 35- 40 минут вода выкипит, а курочка подрумяниться. Мясо станет сочным и нежнейшим.
Готово!
Все, курочка готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!