Курица в соусе с кабачками
Курица с кабачками в томатно-соевом соусе - отличное летнее блюдо, которое можно готовить в сезон кабачков. Лучше всего брать именно молодые кабачки с не сформированными семечками. А соус здесь такой вкусный, что его можно есть и без курицы.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Куриные порционные кусочки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные порционные кусочки 600 грамм
- Кабачок 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соевый соус 3 ст.л.
- Масло подсолнечное 30 мл
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Мука 1 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Порционные кусочки курицы выложить в казан или кастрюлю с толстым дном. Налить подсолнечное масло и обжарить. Я сняла жирную шкурку с курицы, но можно этого не делать.
Шаг 2 из 6
Добавить нарезанный репчатый лук и обжаривать его с курицей 10-12 минут, перемешивая.
Шаг 3 из 6
После добавить томатную пасту и соевый соус. Посолить и добавить сахар по вкусу. Налить 300-350 мл воды. Тушить курицу под крышкой почти до готовности.
Шаг 4 из 6
Кабачок нарезать кружками и обвалять в муке. Выложить в казан с курицей в соусе.
Шаг 5 из 6
После тушить блюдо до готовности всех ингредиентов. В конце добавить нарезанный чеснок.
Готово!
Курица в томатно-соевом соусе с кабачками готова. Подавайте с любым гарниром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!