Подлива с курицей
Отличная подливка с курицей к любому гарниру на обед и ужин.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные порционные кусочки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мясо курицы 300 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Кетчуп 3 ст.ложки
- Сушеный укроп щепотка
- Сушеная петрушка щепотка
- Черный молотый перец щепотка
- Лавровый лист 2 шт
- Масло растительное 2 ст.ложки
- Мука 3 ст.ложки
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Мясо курицы (я использовала куриную грудку) порезать на небольшие кусочки. Уложить на смазанную маслом сковороду и ставим на огонь.
Шаг 2 из 10
Тем временем, трем на терке морковь и режем репчатый лук.
Шаг 3 из 10
Добавляем лук с морковью к курице.
Шаг 4 из 10
Когда все немного поджарится, добавляем кетчуп
Шаг 5 из 10
и перемешиваем.
Шаг 6 из 10
Возьмем все необходимые приправы.
Шаг 7 из 10
Заливаем курицу 2 стаканами воды, добавляем сушеные укроп и петрушку, черный молотый перец, лавровый лист и соль. Накрываем крышкой и оставляем вариться на маленьком огне.
Шаг 8 из 10
В отдельной миске разводим муку в 0,5-1 стакане холодной воды. Следим, чтобы не было комочков.
Шаг 9 из 10
Вливаем воду с мукой в сковороду к курице, помешивая. Ждем пока закипит и выключаем огонь. Подлива готова.
Готово!
Поливаем подливой гарнир и подаем к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!