Курица, тушеная с черносливом
Очень вкусное блюдо из курицы с нотой чернослива. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные порционные кусочки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Порционные куски курицы 6 шт.
- Лук 1 шт
- Чеснок 2-3 зубчика
- Мука 1 ст.л.
- Вода или бульон 200 мл
- Белое сухое вино 50 мл
- Чернослив 150 г
- Соль, смесь перцев по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Куски курицы посолить, поперчить, обжарить со всех сторон на растительном масле, выложить в миску.
Шаг 2 из 6
На том же масле обжарить нарезанные лук и чеснок до прозрачности,
Шаг 3 из 6
влить вино, дать выпариться спирту, всыпать муку и постоянно помешивая довести до кипения.
Шаг 4 из 6
Вернуть куски курицы в сковороду, влить воду, довести до кипения, тушить около 20 минут.
Шаг 5 из 6
Добавить чернослив и тушить еще около 15 минут до готовности.
Готово!
Подавать со спагетти или другим гарниром. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!