Шницель куриный
Предлагаю вам приготовить шницель из куриного филе в хрустящей панировке. Готовится он очень быстро и просто. Получается вкусным, сочным, ароматным и сытным.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вода 1-2 ст.л.
- Мука пшеничная 2 ч.л.
- Сливочное масло 20-30 гр.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Сухари панировочные 2-3 ст.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе разрезать вдоль пополам, недорезая немного до края.
Шаг 2 из 8
Филе раскрыть и немного отбить.
Шаг 3 из 8
Затем мясо посыпать солью, перцем и паприкой с двух сторон.
Шаг 4 из 8
Яйцо взбить венчиком с водой, мукой и щепоткой соли.
Шаг 5 из 8
Мясо сначала окунуть в яйцо, а затем обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 6 из 8
Разогреть сковороду с растительным и сливочным маслом.
Шаг 7 из 8
Обжарить шницель на небольшом огне, с двух сторон, до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Отличный ужин!