Рубленные куриные котлеты с кукурузой
Котлеты из рубленого куриного филе с отварной кукурузой и твердым сыром разнообразят ваш привычный рацион. Вместо молодой кукурузы можно использовать консервированную.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 500 гр.
- Кукуруза 1 початок
- Сыр твердый 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Кукурузу отвариваем в подсоленной воде, остужаём и обрезаем ножом.
Шаг 2 из 9
Куриное филе режем маленькими кусочками.
Шаг 3 из 9
Твердый сыр натераём на крупной тёрке.
Шаг 4 из 9
Чеснок натераём на мелкой тёрке.
Шаг 5 из 9
Соединяем нарезанное куриное филе, сыр, чеснок, кукурузу. Добавляем яйцо, соль, черный молотый перец и тщательно все перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Мокрыми руками формируем котлеты.
Шаг 7 из 9
Выкладываем на разогретую сковороду (я готовлю без масла) и жарим около 4-5 минут на среднем огне.
Шаг 8 из 9
Переворачиваем котлеты и готовим под крышкой на маленьком огне около 5 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!