Домашний гамбургер с куриной котлетой на гриле
Домашний гамбургер с куриной котлетой на гриле. Предлагаю вам устроить для своей семьи " mcdonalds на дому " и приготовить эти замечательные гамбургеры. Очень вкусно, сочно и ароматно. У меня получилось 12 штук.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш куриный 1 кг.
- Петрушка пучок
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Яйцо куриное 2 шт.
- Приправа для мяса пачка
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Огурец соленый 5 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук маринованный из 2-хшт.
- Соус паприк
- Соус тар-тар
- Сыр тостерный 2 пачки
- Булочки для гамбургеров 12 шт.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для начала приготовить куриный фарш из любой части курицы. Добавить зелень. Предварительно обжарить лук и чеснок до золотистости. Пропустить через мясорубку. Добавить в фарш. Приправить любимыми специями по вкусу. Добавить два яйца. Перемешать.
Шаг 2 из 7
Приготовить котлеты. Выложить на доску с пищевой пленкой. Отправить в холодильник на час.
Шаг 3 из 7
Далее переложить на решетку гриль, предварительно смазать ее растительным маслом. Жарить на мангале котлеты не закрывая решетку до готовности.
Шаг 4 из 7
Замариновать красный лук, нарезать помидоры и соленый огурец.
Шаг 5 из 7
Булочки для гамбургеров разрезать на половинки, подсушить на сковороде.
Шаг 6 из 7
Сложить гамбургер в любой последовательности. Использую два соуса паприк и тар - тар.
Готово!
Всем приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!