Куриное рагу по-французски в мультиварке
Куриное рагу по-французски. Это рагу готовится с грибами шампиньон, я заменила на вешенки и сливочное масло заменила на оливковое масло. Можно готовить из одних бедер или из одних ножек. Помидоры можно брать консервированные в собственном соку или томатную пасту с вином или водой.
- Вам понадобится:1 ч. 25 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Куриные ножки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные ножки 2 шт.
- Бедро куриное 2 шт.
- Вешенки 200 гр.
- Лук белый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вино белое сухое 150 мл.
- Сметана 2 ст.лож.
- Прованские травы 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 1-2 шт.
- Чеснок 1 шт.
Приготовление~1 ч. 25 мин.
Шаг 1 из 13
Берем два бедра и две ножки, посолить и поперчить.
Шаг 2 из 13
Включить мультиварку и выставить программу "выпечка", влить масло и пусть нагреется в течении 2 минут. теперь кладем курицу, закрываем крышку и готовим 20 минут, потом курицу перевернуть и готовить еще 20 минут.
Шаг 3 из 13
А тем временем крупно нарезать вешенки.
Шаг 4 из 13
Полукольцами нарезать белый лук, морковь кубиком.
Шаг 5 из 13
Курицу вынуть на время из мультиварки.
Шаг 6 из 13
А на ее место высыпать вешенки и жарим буквально минуту. Готовим все на той же программе "выпечка".
Шаг 7 из 13
Теперь высыпать лук с морковью и жарить еще пару минут.
Шаг 8 из 13
Добавить ломтики помидора. Помидор у меня замороженный.
Шаг 9 из 13
Влить вино или воду.
Шаг 10 из 13
Добавит сметану и прованские травы. Вернуть курицу и готовить еще минут 15.
Шаг 11 из 13
Для гарнира я использую кус-кус.
Шаг 12 из 13
На кус-кус кладем овощи с грибами и курицу. Посыпать зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!