Кульчетай из курицы с овощами и лапшой
Кульчетай — традиционный рецепт национальной киргизской кухни. Его аналоги можно встретить в кухнях других народов. Может рецепт и не точный, но очень прост и это вкусно - курица на выходе нежнейшая, овощи с юшкой вкусные.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные ножки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные ножки 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лапша 200 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Можно мясо курицы нарезать порционно или как в моем случае - использовать целые ножки. Выложить их в кастрюлю.
Шаг 2 из 6
Натереть много моркови или сколько вы пожелаете.
Шаг 3 из 6
Сверху разложить лук, посолить и поперчить. Влить стакан воды. Поставить на минимальный огонь, накрыть крышкой и готовить 1-1,5.
Шаг 4 из 6
Приготовить домашнюю лапшу или сварить покупную. Разложить по тарелкам.
Шаг 5 из 6
Сверху куриную ножку и полить лапшу юшкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!