Курица с рисом
Курица с рисом по китайским мотивам с чесноком, зеленым луком и имбирем. Блюдо от начала и до конца готовится в одной посуде. В этом рецепте можно использовать любые части курицы. Я использую куриные бедра.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 2 шт.
- Рис 0,5 стакан
- Чеснок 2 зубчика
- Имбирь (корень) 1 см.
- Лук зеленый 3 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) горсть
- Кукуруза горсть
- Грибы сушеные горсть
- Соевый соус 1-2 ст.лож
- Масло оливковое 1 ст.лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Пожарить на среднем огне под крышкой куриные бедра на ложке оливкового масла. Жарить почти до готовности минут 30.
Шаг 2 из 7
Нарезать мелко имбирь и чеснок и зеленый лук - белую часть.
Шаг 3 из 7
Вынуть курицу из сковороды и высыпать овощи. жарить в течении 1 минуты на сильном огне.
Шаг 4 из 7
Всыпать рис и перемешать, что бы каждое зерно покрылось маслом. Обжарить, перемешивая в течении минуты.
Шаг 5 из 7
Вернуть курицу, влить воду и соевый соус.
Шаг 6 из 7
Высыпать сначала грибы, подавив из в ладонях. Накрыть крышкой и тушить на минимальном огне до готовности риса. Всыпать кукурузу и..
Готово!
Горошек. Снять с плиты, накрыть крышкой и дать настояться в течении 10 минут.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!