Курица в соусе «пири-пири»
Очень вкусное блюдо от Джейми Оливера с моими небольшими изменениями. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные порционные кусочки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Порционные куски курицы 6 шт.
- Соль, смесь перцев по вкусу
- Растельное масло 2 ст.л.
- Для соуса: перчик чили 1/4 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Лимон (сок) 0,5 шт.
- Лайм (цедра) 1 шт.
- Рисовый уксус 2 ст.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Базилик 1 ч.л.
- Петрушка 0,5 пучка
- Вода 1/3 стакана
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Все ингдериенты для соуса выложить в чашу блендера, измельчить.
Шаг 2 из 5
Курицу посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до румяной корочки, выложить в форму для запекания.
Шаг 3 из 5
Сверху полить соусом.
Шаг 4 из 5
Запекать при 200*С около 15 минут (я запекала чуть дольше)
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!