Курица в соусе Эстрагон (в мультиварке)
Очень вкусная и нежная курочка получается. Попробуйте :)
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Курица (без грудки) 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Бульон 0,3 л
- Соль, перец по вкусу
- Тархун (эстрагон) 1 ч.л.
- Сливки 10-20% 100 мл
- Лавровый лист 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Мука 1 ст.л.
- Вода 100 мл
- Растительное масло для обжарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Курицу разрезать на порционные куски, посолить, поперчить,
Шаг 2 из 6
обжарить на растительном масле, выложить в чашу мультиварки, влить горячий бульон, добавить лавровый лист и чеснок. Готовить в режиме "Суп" 30 минут.
Шаг 3 из 6
Тем временем на том же масле обжарить лук и морковь до мягкости,
Шаг 4 из 6
влить воду с разведенной в ней мукой, готовить до загустения, затем влить сливки, перемешать и снять с огня.
Шаг 5 из 6
Добавить все в мультивару, посыпать тархуном, готовить в режиме "Тушение" еше около 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!