Куриные грудки с творогом
Куриная грудка - лидер среди продуктов для спортсменов и людей, максимально внимательных к своему рациону и придерживающихся правильного питания. Но грудка, сама по себе - довольно скучная, сухая и быстро надоедающая еда, но добавьте к процессу её приготовления немного фантазии и интересных ингредиентов, и у вас получится замечательный и полезный шедевр!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка куриная 3 шт.
- Творог 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук зеленый 1-2 стебля
- Укроп 1-2 стебля
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Вот основные наши ингредиенты для полезного лакомства.
Шаг 2 из 7
Первым делом подготовим грудку: отрезаем от неё лишний "хвостик", который не выбрасываем, саму грудку прорезаем ножом так, чтобы из неё получился эдакий "кошелёк".
Шаг 3 из 7
Сделаем начинку. Для этого сначала мелко порубим лук, чеснок и укроп. Смешаем зелень с творогом, яйцом и солью-перцем.
Шаг 4 из 7
Внутреннюю поверхность нашей грудки солим и приправляем перцем. Начиняем грудки творожной смесью. Скрепляем края разреза зубочистками.
Шаг 5 из 7
На сильном огне и небольшом количестве масла обжариваем грудки с обеих сторон до слегка золотистого цвета.
Шаг 6 из 7
Вливаем в сковороду к грудкам немного воды, туда же кладём обрезки от грудок. Вот они нам и пригодились. Накрываем сковороду крышкой и на умеренном огне доводим мясо до готовности. На это понадобится около 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!