Куриная грудка Вычурная
- Грудка куриная 1 шт
- Картофель 5 шт
- Фасоль стручковая 80 г
- Помидор 1 шт
- Сыр твердый 60 г
- Перец сладкий красный 1 шт
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Порошок чесночный 0,5 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Смешать кориандр, паприку, сушеный чеснок, черный перец и 0,5 ч.л. соли.
С куриной грудки снять кожу, надрезать мякоть почти до кости через каждые 1-1,5 см, натереть подготовленными специями. Оставить на 20-30 минут.
А пока отварить очищенный картофель до полуготовности с добавлением лаврового листа.
Отдельно смешать сметану, измельченный чеснок и щепотку соли.
В форму для запекания выложить нарезанный кружочками картофель, крупными брусочками сладкий перец и стручковую фасоль. Посолить, поперчить смесью перцев, сбрызнуть маслом и перемешать.
На овощи выложить грудку, в каждый разрез положить по кусочку помидора и сыра.
Смазать сверху чесночной сметаной.
Запекать блюдо при 190*С около 35 минут, накрыв крышкой или фольгой.
Перед подачей посыпать рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова