Куриная грудка в томатном соусе
Нежное, ароматное мясо куриной грудки, совсем не сухое, наоборот, очень сочное.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриная грудка (филе без кожи) 200-250 г (1 шт)
- Соевый соус 1 ст.ложка
- Томатный соус или кетчуп 1 ст.ложка
- Растительное масло 1 ч.ложка
- Вода 50 мл
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
На одну порцию беру половину куриной грудки, без костей и кожи, промываю, обсушиваю при помощи кухонного полотенца или бумажной салфетки.
Шаг 2 из 7
Затем нарезаю мясо тонкими кусочками, добавляю соевый соус и черный молотый перец или другие специи по желанию.
Шаг 3 из 7
Перемешиваю и оставляю на 15 минут.
Шаг 4 из 7
Разогреваю сковороду с капелькой растительного масла без запаха, выкладываю кусочки курицы, обжариваю пару минут на сильном огне.
Шаг 5 из 7
Переворачиваю на другую сторону и обжариваю еще пару минут, до румяной корочки.
Шаг 6 из 7
Разбавляю томатный соус или кетчуп водой и заливаю этим мясо на сковороде. Тушу под крышкой минут 5-7, соус должен наполовину испариться.
Готово!
Готово, подаю с любым гарниром, а чаще без. Быстро и очень вкусно. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!