Окорочка под сметанно - горчичным соусом в мультиварке
Предлагаю один из очень простых и вкусных рецептов приготовления: курочку, тушеную в сметанно - горчичном соусе. Нежная курочка с очень интересным вкусом, который придаёт горчица. Приготовьте, уверена, вам понравится.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2 шт
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 3 ст. лож.
- Сметана 30% жирности 250 г
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу.
- Горчица французская 1 ст. лож.
- Бульон куриный 1 л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Вам понадобятся окорочка, моем их чистим от колодочек и перьев.
Шаг 2 из 8
Каждый окорочек разрезаем пополам.
Шаг 3 из 8
Репчатый лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 4 из 8
В мультиварку наливаем растительное масло, обжариваем окорочка, программа жарка. Добавляем лук, доливаем куриный бульон. Включаем программа тушение, закрываем крышку и тушим час.
Шаг 5 из 8
Отливаем чашку бульона в котором тушилось мясо. Доливаем чашку холодной кипячёной воды.
Шаг 6 из 8
Добавляем муку и тщательно размешиваем венчиком.
Шаг 7 из 8
Добавляем французскую зернистую горчицу и вводим смесь к окорочкам, а также добавляем лавровый лист, душистый перец, соль и чёрный перец молотый.
Готово!
Куриные окорочка готовы. Они вкусные, нежные с лёгким ароматом горчицы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!