Курица с зелёными овощами

barska

25-06-2012, 22:52

0 голосов

Лениво готовится, быстро съедается, идеально для жаркого летнего ужина!

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Окорочок куриный
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Курица (окорочка) 600 г
Фасоль стручковая (замороженная) 150+200 г
Лук репчатый 1 шт
Кабачок или цуккини 1-2 шт
Масло растительное
Соль, перец, приправы
Чеснок 2-3 зуб.
Сыр твёрдый 100-150г
Мускатный орех

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 4

Окорочка разрубить на части и замариновать на ночь в холодильнике в небольшом количестве воды, уксуса, добавив лавровый лист и душ.перец. Слить всю жидкость и приправы.
Окорочка посыпать солью, перцем, мускатным орехом, добавить нарезанные полукольцами лук и четвертинки чеснока, оливковое масло.

Шаг 2 из 4

Выложимть всё в пакет для запекания. Добавить цуккини, стручковую фасоль. Завязать пакет и запекать в духовке при 180*С ок 1,5 час., периодически встряхивая пакет.

Шаг 3 из 4

После этого содержимое пакета выложить в форму для запекания.Отделить от окорочков мясо, оставить его в форме.
Посыпать тёртым сыром и запекать до румяности сыра.

Готово!

Приятного летнего вечера!